Wein aus dem Meer

Kanarische Inseln » Samstag 27.08.2016 von Insel Magazin

Vor 15 Monaten hatte ein einheimischer Weinbauer bei Poris de Abona eine unterirdische Bodega angelegt,

genauer gesagt beim Hafen von Porís de Abona (Arico). Er hatte in rund 18 Metern Tiefe einen Metallkäfig versenkt, in welchem bis zu 5000 Flaschen Wein gelagert werden können.

Jetzt wird man erfahren, ob der Wein unter diesen Bedingungen besser gereift und vollmundiger ist.

PG-AR

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