Schutz für Mojo Canario

In Zusammenarbeit mit dem Landwirtschaftsamt wurde auf den Kanarischen Inseln ein Verein zum Schutz der typisch kanarischen Mojo-Soße gegründet. Die Hersteller sollen genau festlegen, was eine Mojo Canario ist. So soll das Produkt vor Verfälschungen geschützt werden und eine geschützte Marke „Mojo Canario“ eingeführt werden.

SV-AR